ปลา แซลมอน แบบไหน ถึงจะดีต่อสุขภาพที่สุด

ใครที่ชอบกิน ปลา “แซลมอน” ไม่ควรพลาดสาระน่ารู้ในวันนี้เพราะในบทความต่อไปนี้จะพูดถึงประโยชน์ของ ปลา แซลมอน ที่หลายคนอาจไม่เคยรู้

วิธีทำ พล่าปลาแซลมอนสด

สำหรับคนชอบรสชาติสมุนไพรจัด ๆ อบอวลไปด้วยกลิ่นตะไคร้ ขอแนะนำ พล่าปลาแซลมอนสด สูตรนี้หั่นแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ คลุกเคล้ากับเครื่องพล่า ปรุงรสจัดจ้านตามชอบ รับรองถูกปากคนไทยแน่นอนค่ะ 

วิธีทำ ยำตะไคร้แซลมอน

ยำตะไคร้กุ้งสดคงต้องชิดซ้ายให้กับ ยำตะไคร้แซลมอน สูตรนี้จากคุณ 13 Destinations สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เมนูปลาแซลมอนแบบไทย มีกลิ่นตะไคร้หอม ๆ เข้ากันดีกับปลาแซลมอนเนื้อนุ่ม กินเป็นเมนูลดความอ้วนได้ด้วยนะคะ 

วิธีทำ ปลาแซลมอน ยำมะม่วง

เชื่อว่าเพื่อน ๆ คงเคยกินยำมะม่วงปลากรอบ หรือยำมะม่วงปูจืดกันมาแล้ว ลองเปลี่ยนแนวมากินปลาแซลมอนยำมะม่วงเมนูนี้กันดูบ้าง สูตรจากนิตยสารแม่บ้านมะม่วงเส้นกรอบคลุกเคล้ากับน้ำยำ จับราดลงบนเนื้อ ปลาแซลมอน เป็นอีกเมนูปลาแซลมอนแบบไทยที่อยากให้ลอง เห็นแล้วเปรี้ยวปาก

วิธีทำยำ ปลาแซลมอน ต้นอ่อนทานตะวัน

เมื่อวานได้ลองซื้อต้นอ่อนทานตะวันมาติดตู้เย็นไว้กอปรกับในตู้เย็นมี ปลาแซลมอน เหลืออยู่เลยเอามาฟีเจอริ่งกลายเป็นเมนูยำแซลมอนต้นอ่อนทานตะวัน สูตรจากคุณ iammreview สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม แค่เห็นภาพก็น้ำลายสอ ลงมือทำกันเลยดีกว่าค่ะ 

วิธีทำยำ ปลาแซลมอน สูตร 2

มาต่อกันที่สูตรยำ ปลาแซลมอน อีกหนึ่งสูตรจากคุณแม่ปันปราย เมนูปลาแซลมอนแบบไทย จุดเด่นคือ ตะไคร้ซอยเป็นเส้น แถมก่อนเสิร์ฟยังจับแช่ตู้เย็นอีก เวลาเคี้ยวปลาแซลมอนจะมีความชุ่มฉ่ำผสมกับความเย็น ยิ่งถ้าเครื่องยำรสแซ่บด้วยแล้ว ฟินเว่อร์ 

วิธีทำยำ ปลาแซลมอน สูตรที่ 1

สำหรับเพื่อน ๆ ที่เปรี้ยวปากอยากกินเมนูปลาแซลมอนแบบแซ่บ ๆ ขอให้ลองทำเมนูปลาแซลมอนแบบไทยสูตรนี้ดูนะคะ ทำง่าย ๆ เครื่องยำใส่พริกขี้หนู หอมแดง ตะไคร้ กระเทียม และต้นหอม ปรุงรสตามชอบ เคี้ยวปลาแซลมอนสลับกับกระเทียมฝานนี่อร่อยสุดยอดเลยค่ะ

วิธีทำ ลาบปลาคัง

ลาบปลาคัง เป็นอาหารเมนูนี้ที่มักจะมีมากในแถบลุ่มแม่น้ำโขง จุดเด่นของเมนูนี้คือ เนื้อปลาคังจะเหนียวแน่น หวานอร่อย จึงเป็นที่นิยมนำมาทำเมนูประเภทลาบ เพราะจะทำให้มีรสชาติที่ไม่เหมือน ลาบปลาชนิดอื่น
ลาบปลาคังเป็นเมนู อาหารอีสานบ้านเฮาที่มีรสจัดจ้าน เปรี้ยวตัดเค็ม เผ็ดถึงใจ ทานคู่กับผักเคียงและข้าวเหนียวร้อนๆ

Leave a comment